②순두부 계란찜
재료 : 계란 1개, 순두부 1/5개, 다진 채소(호박, 당근, 버섯, 파 등), 육수
➀ 계란을 풀어 다진 채소와 섞는다. 육수를 계란의 양만큼 넣는다.
➁ 순두부를 굵직하게 썰어 ➀에 넣는다. 약간의 소금을 첨가한다.
➂ ➁번 재료를 뚝배기에 담아 끓인다.
➃ 그릇에 담아 너무 뜨겁지 않을 때 먹는다.
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②순두부 계란찜
재료 : 계란 1개, 순두부 1/5개, 다진 채소(호박, 당근, 버섯, 파 등), 육수
➀ 계란을 풀어 다진 채소와 섞는다. 육수를 계란의 양만큼 넣는다.
➁ 순두부를 굵직하게 썰어 ➀에 넣는다. 약간의 소금을 첨가한다.
➂ ➁번 재료를 뚝배기에 담아 끓인다.
➃ 그릇에 담아 너무 뜨겁지 않을 때 먹는다.