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위암 환자를 위한 건강 간식 만들기 ② 순두부 계란찜
위암 환자를 위한 건강 간식 만들기 ② 순두부 계란찜
  • 황운하 기자
  • 승인 2022.09.24 15:43
  • 댓글 0
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순두부 계란찜

재료 : 계란 1, 순두부 1/5, 다진 채소(호박, 당근, 버섯, 파 등), 육수

 

계란을 풀어 다진 채소와 섞는다. 육수를 계란의 양만큼 넣는다.

순두부를 굵직하게 썰어 에 넣는다. 약간의 소금을 첨가한다.

➂ ➁번 재료를 뚝배기에 담아 끓인다.

그릇에 담아 너무 뜨겁지 않을 때 먹는다.


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