일본 후쿠시마 원자력 발전 사고 후 후쿠시마 등 인근 8개 현 수산물에 대한 수입금지 조치가 내려졌지만 관리에 큰 구멍이 뚫린 것으로 확인됐다.이 지역 수산가공물에 대한 국내 수입은 계속 이어지고 있어서 수입금지 후에도 659톤이 한국 식탁에 올랐다.​국회 보건복지위원회 전혜숙 국회의원(더불어민주당)이 최근 식품의약품안전처로부터 제출 받은 자료를 분석한 결과다.후쿠시마 원자력 발전 사고 뒤 2013년 9월부터 수산물의 국내 수입을 금지하고 있는 일본의 8개 현은 △후쿠시마 △아오모리 △이와테 △미야기 △이바라키 △도치기 △군마 △지

중금속 ‘카드뮴’이 검출된 중국산 ‘냉동 가리비살(자숙)’에 대해 회수 조치가 내려졌다.식품의약품안전처는 시중에 판매 중인 중국산 ‘냉동 가리비살(자숙)’에서 카드뮴이 기준치(2.0mg/kg 이하) 보다 초과 검출돼 해당 제품을 판매 중단하고, 회수한다고 7일 밝혔다.회수 대상은 ‘크레이빙허브(경기도 광주시)’가 수입한 중국산 냉동 가리비살(자숙)과 이를 ‘(주)한길에스디(경기도 광주시)’에서 소분·판매한 제품이다. 회수 대상 제품은 생산일이 ‘2023년 6월 2일’로 표기된 것이다.카드뮴은 수은‧납과 함께 위험한 중금속 중 하나다

일본이 전 세계가 반대하는 후쿠시마 원전 오염수 방류를 어제(24일) 시작했다.일본은 앞으로 최소 30년간 134만t의 원전 오염수를 순차적으로 배출할 것으로 전망된다.반면 일본과 가장 가까워서 원전 오염수 직격탄을 맞은 우리나라는 오염수 방류 후폭풍을 희석시키기에 바쁜 모습이다.한덕수 국무총리는 담화문을 발표했고, 수산업계는 오늘 조간신문들에 성명서와 호소문을 광고로 게재하며 ‘방사능이 기준치 이상이면 조업을 중단하겠다’는 초강수를 뒀다.한덕수 총리는 어제 담화문을 통해 “오늘(24일) 오후 1시 일본 측이 오염수 방류를 시작했다

일본 기시다 후미오 총리가 지난 20일 후쿠시마 제1원자력발전소를 방문, 전 세계의 반대에도 불구하고 후쿠시마 원전 오염수의 8월 말 해양 방류가 점쳐지고 있다.이런 가운데 우리나라 소비자단체들은 일본대사관 앞에서 1인 시위를 이어가며, 일본 오염수 방류에 대한 반대 목소리를 높이고 있다.미래소비자행동(이사장 허영숙)은 21일 오후 1시 일본대사관 앞에서 제110차 후쿠시마 방사능 오염수 해양 방출 반대 1인 시위를 벌였다.1인 시위는 매주 월요일마다 한국소비자단체협의회와 12개 회원단체들이 돌아가며 참여 중이다.미래소비자행동에 따

후쿠시마 원전 오염수 방류를 앞두고 일본산 해산물 수입에 대한 우려가 커지고 있는 가운데, 우리나라에 많이 수입되는 아르헨티나산 수산물의 위생 관리가 강화된다.식품의약품안전처는 10일 아르헨티나 국립농식품위생품질청(SENASA)과 ‘한-아르헨티나 수산물 위생 약정’을 체결했다고 밝혔다.이 약정에 따라 아르헨티나 정부는 현지 수산물 수출 업소의 위생 감독 등을 통해 사전에 안전하게 관리한 수산물만 한국에 수출한다.우리나라가 아르헨티나에서 수입하는 수산물은 연간 약 8000톤이며, 중량 기준 냉동 오징어·홍어·가오리 순으로 수입된다.특

바다에서 나는 굴은 생으로도 많이 먹지만, ‘가열조리용’은 꼭 익혀서 섭취해야 노로바이러스 식중독을 예방할 수 있다.식품의약품안전처는 굴 섭취 후 장염 등을 호소하는 신고가 증가해서 가열조리용으로 판매하는 굴은 반드시 충분히 익혀서 섭취해야 한다고 14일 강조했다.노로바이러스는 열에 약해서 가열‧조리해서 섭취하면 감염을 예방할 수 있다. 껍질을 벗겨서 판매하는 굴 중 제품 포장에 △가열조리용 △익혀 먹는 등의 표시가 있는 제품은 반드시 중심 온도 85℃에서 1분 이상 익혀 먹어야 한다.식약처에 따르면 지난해 11월부터 올해 2월까지

봄철 바닷가에서 홍합‧바지락‧멍게‧미더덕 등을 개인이 임의로 채취해서 섭취하면 패류독소에 중독될 수 있어서 각별히 주의해야 한다. 패류독소는 냉동하거나 가열해도 제거되지 않는다.식품의약품안전처는 봄철에 홍합‧바지락 등 패류와 멍게‧미더덕 등 피낭류에서 생성되는 패류독소를 조심해야 한다고 2일 당부했다.피낭류는 몸의 바깥쪽에 주머니 형태의 질긴 덮개를 갖고 있는 동물류다. 패류독소는 바다에 존재하는 유독성 플랑크톤(Alexandrium tamarense 등)을 패류나 피낭류가 먹고 독소 축적된 것을 사람이 섭취할 경우 마비성‧설사성‧

영하 60도에서도 생존 겨울 식중독 원인 ‘노로바이러스’ 특징 & 예방‧관리▶장염‧식중독여름에만 발생한다?※ 겨울철에 환자 80% 집중되는 ‘노로바이러스’ 장염 -2021년 한 해 1만8618명 환자 발생 -면역력 약한 9세 이하 소아 75% 차지 ▶※ 노로바이러스(norovirus) 특징 -위‧장관에 작용해서 설사‧구토 일으키는 주요 바이러스-전염성 높아서 극소량인 바이러스 10개만 먹어도 감염 -문손잡이 등 물건이나 사람의 손 같은 표면에 잘 달라붙음 ▶※ 노로바이러스 감염 경로 -오염된 굴‧조개‧생선 등 수산물을 날것으로 먹을

추운 겨울에는 식중독 없다? NO! ‘노로바이러스’ 주의보 ▶장염‧식중독여름에만 발생한다?※ 겨울철에 환자 80% 집중되는 ‘노로바이러스’ 장염 -2021년 한 해 1만8618명 환자 발생 -면역력 약한 9세 이하 소아 75% 차지 ▶※ 노로바이러스(norovirus) 특징 -위‧장관에 작용해서 설사‧구토 일으키는 주요 바이러스-전염성 높아서 극소량인 바이러스 10개만 먹어도 감염 -문손잡이 등 물건이나 사람의 손 같은 표면에 잘 달라붙음 ▶※ 노로바이러스 감염 경로 -오염된 굴‧조개‧생선 등 수산물을 날것으로 먹을 때-집단 배식을

스태미나 식품으로 알려진 제철 ‘굴’의 다양한 효능 ▶※ 겨울 -혈액순환 등 신진대사 떨어지는 계절 -면역력 약해져서 건강관리에 신경 써야 ※ 바다 향 가득 품은 ‘굴’-면역력‧체력증진에 효과적인 대표적인 제철 음식 -다양한 영양 성분 풍부하고 소화‧흡수 잘 돼-영양학적으로 겨울철 건강 챙기기 우수한 식품[Check!] ‘동의보감(東醫寶鑑)’에 언급된 굴 "바다에서 나는 음식 중 가장 귀하며, 안색을 좋게 만들고 피부를 곱게한다.“▶※ ‘바다의 우유‧보약’ 굴에 풍부한 영양소-아연‧철분‧칼슘-단백질 -타우린 -글리코겐-항산화 물질-

김장철 특수에 편승해서 식품 위생법을 위반하며 △절임배추 △고춧가루 △젓갈 등을 제조‧판매한 업체 21곳이 적발됐다.식품의약품안전처는 최근 김장철에 많이 사용하는 식재료의 안전 관리를 위해 김장용 식재료를 제조‧판매하는 업체 총 1980곳을 17개 지방자치단체와 함께 점검했다. 그 결과 식품위생법 등을 위반한 21곳을 적발해서 관할 관청에 행정처분 요청했다고 9일 밝혔다.이번 합동 점검은 △고춧가루 △절임배추 △젓갈 △다진 마늘 등 향신료가공품 등을 제조‧판매하는 업체를 대상으로 이뤄졌다. 아울러 김장용 식재료에 대해 국내 유통제품

고온다습한 여름철 많이 겪는 건강 문제 중 하나가 장염을 일으키는 세균성 식중독입니다. 그럼 날씨가 추운 겨울에는 식중독에서 안전할까요? 아닙니다. 겨울철에는 여름과 달리 주로 바이러스에 의한 식중독이 많이 발생하며, 주범 중 하나가 ‘노로바이러스’입니다. 겨울 식중독은 여름과 비교해서 발생 원인과 양상에 차이가 있고, 날 음식 등을 섭취하면 위험이 커질 수 있어서 방심하지 말아야 합니다. 특히 노로바이러스는 영하 20도에서 살아남을 정도로 생명력이 강해서 예방 활동에 신경 써야 합니다.겨울철에도 적지 않게 발생하는 바이러스 식중독

식품의약품안전처는 매년 생산량이 증가하고 있는 양식 수산물의 안전한 공급과 소비를 위해 10월 4일부터 14일까지 17개 지자체와 함께 양식 수산물의 동물용의약품 잔류 확인을 위한 수거‧검사를 실시한다고 4일 밝혔다.식약처에 따르면 양식 수산물 생산량은 2016년 187만 톤에서 2021년 240만 톤으로 급증했다.이번 수거‧검사는 양식 수산물의 주요 유통 경로(90%이상)인 도매시장과 유사 도매시장에서 판매하는 조피볼락(우럭), 넙치(광어), 흰다리새우, 뱀장어, 메기, 미꾸라지 등 다소비 수산물 총 540건을 대상으로 진행한다.

고온다습한 여름의 한복판에 들어섰습니다. 이 같은 환경에서는 다양한 식중독균들이 식재료‧음식을 비롯해서 주방 곳곳에서 활동할 기회를 엿보다가 엄청난 속도로 번식합니다.특히 장마 전후 시기에는 다양한 세균‧곰팡이가 잘 증식하는 환경이어서 위생 관리에 소홀하거나 음식을 잘못 섭취한 후 식중독이나 급성장염에 걸려서 설사‧복통‧오심‧구토로 고생하는 사람들이 많습니다.막 조리한 음식도 상온에서 3~4시간 이상 방치하면 식중독을 일으킬 수 있습니다. 시원한 냉장고도 무조건 믿으면 안 됩니다. 일부 식중독균은 냉동 상태에서 균 증식이 억제될 뿐

-20도에서도 사는 겨울 식중독 원인 '노로바이러스' 노로바이러스 장염 환자 80% 겨울 집중9세 이하 소아 75% 차지해 가장 많아 설사 증상 있는 사람은 조리하지 말아야 ▶장염‧식중독여름에만 발생한다?겨울철에도 적지 않은‘노로바이러스’ 장염 ▶※ 노로바이러스 장염 환자 추이-2010년 1667명-2013년 2814명-2017년 7745명-2019년 1만605명-2020년 7859명* 2020년 기준 겨울(1‧2‧11‧12월)에 환자 80% 집중* 면역력 취약한 9세 이하 소아 환자가 75% 차지 ▶※ 여름철 세균성

겨울 제철 과메기‧굴‧복어 안전하게 먹으려면 굴‧과메기‧복어는 겨울이 제철입니다. 이 시기 가장 맛이 좋고 영양도 풍부합니다. 하지만 겨울철 수산물을 잘못 섭취하면 식중독 등에 걸릴 수 있습니다. 식품의약품안전처는 최근 겨울철 많이 찾는 굴‧과메기‧복어 속 노로바이러스와 자연독소의 위험성을 알렸습니다. 식약처가 당부한 겨울 제철 수산물의 안전한 섭취법을 알기 쉽게 정리했습니다. ① 노로바이러스 주의 필요한 ‘굴’ 맛‧영양 풍부한 바다의 우유 ‘굴’생으로 먹어야 제맛? 노로바이러스 확인된 해역에서 생산한 굴에 표시하는 문구‘가열조리용

장염과 식중독은 대부분 여름에 발생하는 것으로 인식합니다. 하지만 영하의 추운 날씨와 높은 온도에서도 살아남는 노로바이러스 때문에 겨울에도 배탈과 설사를 겪을 수 있습니다. 보건당국에 따르면 최근 유치원과 어린이집에서 노로바이러스 식중독으로 추정되는 환자 신고가 늘고 있습니다. 이 때문에 개인위생과 식품위생 관리에 주의가 필요합니다.입자가 작은 노로바이러스는 10개만 섭취해도 감염되는 것으로 알려져 있습니다. 주요 증상은 구토‧설사‧복통이며 근육통과 발열이 동반돼 약 2일간 지속될 수 있습니다. 인천 가천대 길병원 소화기내과 김경오

갯벌에 서식하는 바지락은 소금물에 30분 이상 해감만 잘해도 내장 속에 있는 미세플라스틱이 90% 이상 제거되는 것으로 확인됐다.미세플라스틱은 플라스틱 해양쓰레기 등이 분해되거나 인위적으로 미세하게 제조된 5mm 이하의 플라스틱 입자다.식품의약품안전처(처장 이의경) 식품의약품안전평가원은 식품의 미세플라스틱 실태를 파악하기 위해 3년간 국내 유통 수산물에 대한 미세플라스틱 오염수준을 연구해서 얻은 결과를 최근 발표했다.조사 대상은 국내에서 유통 중인 다소비 수산물 등 14종 66품목이었다. 조사결과 평균 1g당 0.47개 정도의 미세

정부가 일본산 식품에 대한 방사능 검사를 두 배 이상 강화키로 결정했다. 이번 조치로 방사능이 미량이라도 검출돼 반송된 이력이 있는 식품은 안전 검사 건수를 2배로 진행한다.식품의약품안전처(처장 이의경)는 국민건강에 대한 위해 우려를 고려해 8월 23일부터 방사능이 미량 검출돼 반송된 이력이 있는 수입식품에 대해선 안전 검사 건수를 2배로 늘리는 등 검사를 강화한다고 21일 밝혔다.이와 관련 식약처는 2011년 후쿠시마 원전사고 이후 일본산 8개현 수산물과 14개현 27품목 농산물에 대해 수입을 금지하고 있다.아울러 이외 일본산 식

식품위생법을 상습적으로 계속 위반하는 악성 업체 리스트가 공개됐다.식품의약품안전처(처장 이의경)는 식품관련법을 고의·반복적으로 위반하는 행위를 뿌리 뽑기 위해 위반 이력이 있는 식품‧축산물‧건강기능식품 제조업체 288곳을 집중 점검해 11곳을 적발했다고 25일 밝혔다.이번 점검은 지난 4월 29일부터 5월 31일까지 17개 지방자치단체와 함께 진행됐다. 최근 3년 동안 고의·반복적으로 법을 위반했거나 부당 이득을 취할 목적으로 소비자를 기만한 이력이 있는 영업자 등을 대상으로 이뤄졌다.주요 위반내용은 △지하수 수질검사 미실시(2곳)